IS JAPAN COOL? DISCOVER

牛肉饭

Gyudon(beef-on-rice bowl)

1. 把用辣椒、酱油、糖等调味料炖好的洋葱牛肉片盖浇到米饭上的日本式快餐。

2. 牛肉饭的原型是在明治维新文明开放后，日本人食用牛肉习惯日渐普及的环境中产生的，一种面向大众的饮食。

3. “便宜、可口、省时”的快餐，很适合学生和繁忙的日本上班族。

4. 在经济长期停滞和通货紧缩的当今日本，3大牛肉饭连锁店降价之争越演越烈。

5. 一旦成为吃客，很多顾客就会提出“多浇汁”、“不加葱”、以及“不要牛肉”的牛肉饭等种种要求，这些要求都是菜单上没有明确表示的免费服务。