92
3
13

IS JAPAN COOL? DISCOVER

日本荞麦面

Soba (Japanese traditional noodles)

1. 一种以荞麦种子做原料的面食类,与寿司、天妇罗齐名的日本传统料理。由于卡路里低且清爽可口,所以最适合食素者和减肥。

2. 荞麦面有沾调味汁的“凉式荞麦面”、“海苔荞麦面”、还有浇上热汤汁的“荞麦面条”几种基本吃法。

3. 吃荞麦面的时候,最好要吃出吸吮面条的声音。

4. 东日本和西日本荞麦面调味汁的味道完全不同。

5. 无论是日本料理高级餐馆还是站着用餐的荞麦面店,哪家餐馆都有荞麦面。

站着用餐的荞麦面店

店内不设椅子站着用餐的荞麦面店。这些荞麦面店多数位于车站附近,方便没有时间的乘客随时用餐。

参拜
Shrine visit
卡通便当
Character bento
温泉
Hot spring spa
居酒屋
Japanese pub
机动战士高达1/1
Gundam 1/1
文字烧
Monja
拉面博物馆
Ramen Museum
东京塔
Tokyo Tower
泡盛
Awamori
度假海滨
Resort beaches
冲绳三弦琴
Sanshin
御岳
Utaki
满足你变身愿望的魔法
创作让时间嘎然而止的美甲
传播地区魅力的吉祥物
传承新一代“kawaii”的原宿女孩儿
寺庙客栈
Stay at a Buddhist temple
京町家之夜
Machiya bars
隔扇画
Shohekiga
烤年糕
Aburi-mochi
手冢治虫
确立日本漫画与动漫文化的“漫画之神”
GAME BAR(游戏吧)
可以玩老游戏,大人们的汇聚地
NEXT GENERATION
TOYOTA × STUDIO4℃ PES (Peace Eco Smile)项目
动漫圣地巡礼
体味动漫人物气息之旅
手巾
Tenugui (Japanese towels)
百货店地下
Department store basement
达摩
Daruma
波佐见烧瓷
Hasamiyaki ceramics
拉面
RAMEN
天妇罗
TEMPURA
怀石
KAISEKI
荞麦面
SOBA
名和晃平
KOHEI NAWA
池田学
MANABU IKEDA
Nerhol
NERHOL
天明屋尚
HISASHI TENMYOUYA
睡魔祭
NEBUTA MATSURI
那智扇祭
NACHI-NO-OGI MATSURI
三社祭
SANJA MATSURI
阿波舞
AWA ODORI
茶道
SADO
剣道
KENDO
書道
SHODO
空手
KARATEDO
刀匠
KATANA-KAJI
食品模型匠人
FOOD MODEL CRAFTSMAN
江户切子玻璃匠人
EDOKIRIKO
茶室风建筑木匠
SUKIYA-DAIKU
游戏制作人
GAME CREATOR
PlayStation
PLAY STATION
游戏厅
GAME CENTER
将棋
SHOGI