92
3
13

IS JAPAN COOL? DISCOVER

日本荞麦面

Soba (Japanese traditional noodles)

1. 一种以荞麦种子做原料的面食类,与寿司、天妇罗齐名的日本传统料理。由于卡路里低且清爽可口,所以最适合食素者和减肥。

2. 荞麦面有沾调味汁的“凉式荞麦面”、“海苔荞麦面”、还有浇上热汤汁的“荞麦面条”几种基本吃法。

3. 吃荞麦面的时候,最好要吃出吸吮面条的声音。

4. 东日本和西日本荞麦面调味汁的味道完全不同。

5. 无论是日本料理高级餐馆还是站着用餐的荞麦面店,哪家餐馆都有荞麦面。

站着用餐的荞麦面店

店内不设椅子站着用餐的荞麦面店。这些荞麦面店多数位于车站附近,方便没有时间的乘客随时用餐。

相扑力士
Sumo wrestler
卡拉OK
Karaoke
新一代自动售货机
Ultramodern vending machine
公共浴池
Public bathhouse
保护行人交叉路口
Scramble crossing
时尚的街道建筑
Architecture Street
原宿女孩
Harajuku girl
六本木新城
Roppongi Hills
长寿村
Village of Long Life
红树林
Mangroves
赛龙舟
Haarii
风狮爷
Shiisaa
自然的“Kawaii”,新平衡
风靡世界的日本艺术
日本是吸引外国人的 “Kawaii ” 天堂
传播地区魅力的吉祥物
京町家客栈
Stay at Machiya
书法家
Art of brush and ink
东寺弘法集市
Antique fair
岚电
Kyoto Streetcar
GAME BAR(游戏吧)
可以玩老游戏,大人们的汇聚地
真空管耳机
介于梦与现实之间的关键道具
藤子・F・不二雄博物馆
将孩子们的梦视觉化的漫画家
NEXT GENERATION
TOYOTA × STUDIO4℃ PES (Peace Eco Smile)项目
锦鲤
Nishikigoi
牙签
Picks
SIRI SIRI
SIRI SIRI
金属餐具
Metal tableware
天妇罗
TEMPURA
荞麦面
SOBA
年糕
RICE CAKES
木鱼花
KATSUOBUSHI
名和晃平
KOHEI NAWA
池田学
MANABU IKEDA
Nerhol
NERHOL
小畑多丘
TAKU OBATA
三社祭
SANJA MATSURI
睡魔祭
NEBUTA MATSURI
阿波舞
AWA ODORI
那智扇祭
NACHI-NO-OGI MATSURI
弓道
KYUDO
書道
SHODO
空手
KARATEDO
茶道
SADO