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2014-11-12 17:36:18
そーきそば美味いよ。 日本的“冲绳面条”酷吗?请上活动专网投票吧。 乘全日空,去看“酷日本”! http://cn.ana-cooljapan.com/okinawa/

IS JAPAN COOL? OKINAWA

冲绳面条

Okinawa soba

1. 冲绳的地方风味。当地方言称为“面条”或“冲绳面条”。

2. “冲绳面条”日语叫冲绳荞麦面却不使用荞麦粉,使用的是100%的小麦面粉。

3. 用碱水或草灰汁和面,做法与中国面条差不多,面条较粗,汤汁是日本风味,所以味道和口感更近似日本乌冬。

4. 冲绳面条和手握饭团、稻荷寿司、冲绳什锦饭搭配的套餐堪称美食一绝。

5. 五花肉面是标准的冲绳面条,还有软骨面、猪蹄面、猪杂面等,根据不同配料名称各异。

冲绳面条种类

冲绳面条

软骨面

猪蹄面

猪杂面

公营市场
Public market
芒果
Mango
国际大街
International Avenue
冲绳三弦琴
Sanshin
温泉
Hot spring spa
严岛神社
Itsukushima Shrine
旋转寿司
Sushi-go-round
抽签
Paper fortune
新宿
Shinjuku
原宿女孩
Harajuku girl
古客栈
Traditional Japanese guest house
时尚的街道建筑
Architecture Street
传承新一代“kawaii”的原宿女孩儿
日本是吸引外国人的 “Kawaii ” 天堂
浓缩“kawaii”的商店
自然的“Kawaii”,新平衡
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Viewing Japanese gardens in Kyoto
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Manga Museum
浮水占卜
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京都点心
Kyoto confectionary
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谁都能变成漫画人物的软件
真空管耳机
介于梦与现实之间的关键道具
藤子・F・不二雄博物馆
将孩子们的梦视觉化的漫画家
鸟取的妖怪之路
妖怪和人类共生的小城
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Daruma
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KAISEKI
URUSHI
荞麦面
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Nerhol
NERHOL
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