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2014-11-12 17:36:18
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IS JAPAN COOL? OKINAWA

冲绳面条

Okinawa soba

1. 冲绳的地方风味。当地方言称为“面条”或“冲绳面条”。

2. “冲绳面条”日语叫冲绳荞麦面却不使用荞麦粉,使用的是100%的小麦面粉。

3. 用碱水或草灰汁和面,做法与中国面条差不多,面条较粗,汤汁是日本风味,所以味道和口感更近似日本乌冬。

4. 冲绳面条和手握饭团、稻荷寿司、冲绳什锦饭搭配的套餐堪称美食一绝。

5. 五花肉面是标准的冲绳面条,还有软骨面、猪蹄面、猪杂面等,根据不同配料名称各异。

冲绳面条种类

冲绳面条

软骨面

猪蹄面

猪杂面

琉球空手道
Ryukyu Karate
牛排屋
Steakhouse
风狮爷
Shiisaa
冲绳三弦琴
Sanshin
人力车
Jinrikisha(Rickshaw)
胶囊旅馆
Capsule hotel
旋转寿司
Sushi-go-round
日本荞麦面
Soba (Japanese traditional noodles)
六本木新城
Roppongi Hills
筑地市场
Tsukiji Market
原宿女孩
Harajuku girl
保护行人交叉路口
Scramble crossing
传承新一代“kawaii”的原宿女孩儿
日本是吸引外国人的 “Kawaii ” 天堂
自然的“Kawaii”,新平衡
满足你变身愿望的魔法
隔扇画
Shohekiga
东寺弘法集市
Antique fair
佛像
Inspiration of Buddha Statues
新潮京都和伞
New Kyoto-style umbrellas
神户铁人28号
守护着神户和平的巨大机器人
阿基拉摩托车
从大友克洋的“阿基拉”中飞驰而来的摩托车
御宅族照相机(OTAKU CAMERA)
谁都能变成漫画人物的软件
动漫圣地巡礼
体味动漫人物气息之旅
电梯服务员
Elevator attendants
金属餐具
Metal tableware
手巾
Tenugui (Japanese towels)
百货店地下
Department store basement
寿喜烧
SUKIYAKI
米醋
RICE VINEGAR
关东煮
ODEN
山葵
WASABI
池田学
MANABU IKEDA
天明屋尚
HISASHI TENMYOUYA
束芋
TABAIMO
草间弥生
YAYOI KUSAMA
阿波舞
AWA ODORI
三社祭
SANJA MATSURI
睡魔祭
NEBUTA MATSURI
那智扇祭
NACHI-NO-OGI MATSURI
居合
IAI
NOH
茶道
SADO
柔道
JUDO
水墨匠人
SUMI-SHOKUNIN
食品模型匠人
FOOD MODEL CRAFTSMAN
武士图库
SAMURAI AVATAR
刀匠
KATANA-KAJI
游戏制作人
GAME CREATOR
电子竞技
e-Sports
PlayStation
PLAY STATION
红白机/NES
FAMILY COMPUTER / NES