15
5
8
2014-11-12 17:36:18
そーきそば美味いよ。 日本的“冲绳面条”酷吗?请上活动专网投票吧。 乘全日空,去看“酷日本”! http://cn.ana-cooljapan.com/okinawa/

IS JAPAN COOL? OKINAWA

冲绳面条

Okinawa soba

1. 冲绳的地方风味。当地方言称为“面条”或“冲绳面条”。

2. “冲绳面条”日语叫冲绳荞麦面却不使用荞麦粉,使用的是100%的小麦面粉。

3. 用碱水或草灰汁和面,做法与中国面条差不多,面条较粗,汤汁是日本风味,所以味道和口感更近似日本乌冬。

4. 冲绳面条和手握饭团、稻荷寿司、冲绳什锦饭搭配的套餐堪称美食一绝。

5. 五花肉面是标准的冲绳面条,还有软骨面、猪蹄面、猪杂面等,根据不同配料名称各异。

冲绳面条种类

冲绳面条

软骨面

猪蹄面

猪杂面

国际大街
International Avenue
首里城
Shuri Castle
冲绳三弦琴
Sanshin
御岳
Utaki
旋转寿司
Sushi-go-round
冰咖啡
Iced coffee
公共浴池
Public bathhouse
女仆餐厅
Maid cafe
拉面博物馆
Ramen Museum
东京塔
Tokyo Tower
村上春树的小说
Novels of Haruki Murakami
江户雕花玻璃
Edo kiriko
自然的“Kawaii”,新平衡
风靡世界的日本艺术
再现80年代的“Kawaii”
创作让时间嘎然而止的美甲
寺庙客栈
Stay at a Buddhist temple
摩登分趾鞋袜
Modern jikatabi
一根乌冬
Ippon udon
京都点心
Kyoto confectionary
阿基拉摩托车
从大友克洋的“阿基拉”中飞驰而来的摩托车
手冢治虫
确立日本漫画与动漫文化的“漫画之神”
神户铁人28号
守护着神户和平的巨大机器人
鸟取的妖怪之路
妖怪和人类共生的小城
百货店地下
Department store basement
锦鲤
Nishikigoi
糖人
Candycrafts
金属餐具
Metal tableware
拉面
RAMEN
米醋
RICE VINEGAR
荞麦面
SOBA
URUSHI
束芋
TABAIMO
小畑多丘
TAKU OBATA
名和晃平
KOHEI NAWA
天明屋尚
HISASHI TENMYOUYA
三社祭
SANJA MATSURI
那智扇祭
NACHI-NO-OGI MATSURI
阿波舞
AWA ODORI
睡魔祭
NEBUTA MATSURI
居合
IAI
剣道
KENDO
空手
KARATEDO
日本舞踊
NIHONBUYO
染织匠人
SENSHOKU-KA
茶室风建筑木匠
SUKIYA-DAIKU
水墨匠人
SUMI-SHOKUNIN
江户切子玻璃匠人
EDOKIRIKO
PlayStation
PLAY STATION
太空侵略者(SPACE INVADERS)
SPACE INVADERS
游戏制作人
GAME CREATOR
游戏厅
GAME CENTER