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百货店地下

Department store basement

日本的百货公司的地下一楼,被人们爱称为“百货店地下(DEPACHIKA)”。在百货店地下,云集着来自日本各地的优质食品。

日餐、西餐、中餐等人气美食品牌以及糕点品牌纷纷在此设店。还有很多只有在百货店地下才能买到的特别商品。这里,有当场烹饪出来的菜肴、副食以及各种颜色的糕点。可以买了在店内的休息场所或外面的公园等场所即刻食用,也可以带回家作为当日的晚餐。下班回家途中来这里为家人购买礼物的人,或是为庆祝特别的日子而来这里采购食材的人……,百货店地下总是人头攒动,客人络绎不绝。

很多百货公司也经销日本酒、威士忌等各地酿制的酒,以及酱油、味噌等日本传统的调味料和时令水果等,因此有些人也来百货店地下购买送人的礼品。在日本人看来,在百货店地下买的食品带有些许奢侈感。

伊势丹新宿店的“百货店地下”,通常有约160家店铺在此营业,同时,在举办特别活动的场地上,每周都有不同的店铺在这里举办季节性活动。现炸的时令蔬菜天麸罗,新鲜鱼类的手卷寿司,能让人小品四季不同风味的盒饭,以季节为主题情调的日本的传统糕点……。前不久被列为世界文化遗产的“和食”(日式餐食)林林总总,让人大饱口福。

百货店地下,一个带给人们五官享受的美食主题公园。买一份喜爱的小菜或盒饭,然后来到屋顶的草地广场上享用也是很不错的。

“便当”是由白米饭和配菜合二为一的日式便当盒

当季食材裹上面糊油炸而成的“天妇罗”

能品尝到日本家庭美味的各色“小菜”

将豆馅和草莓用糯米皮包裹而成的“草莓大福”

草莓的酸甜和豆馅的甜味搭配出绝妙口感

以各种植物为主题,洋溢浓郁的季节感

两片薄煎饼夹住美味豆馅的“铜锣烧”(右图)

用整只大虾烘烤成的奢华“大虾仙贝”

推荐您在阳光灿烂的日子里,坐在屋顶花园品尝在百货店地下购买的便当

尽管地处市中心,绿意盎然的屋顶花园可以称得上是大都市的绿洲

能品尝到腌烤鳕鱼、煮大虾、熏合鸭、金平莲藕等怀石料理的多层方木盒便当

菜刀
Japanese knives
日本酒
Japanese sake
锦鲤
Nishikigoi
包装
Wrapping
卡通便当
Character bento
新一代自动售货机
Ultramodern vending machine
抽签
Paper fortune
家电商场
Electrical goods store
村上春树的小说
Novels of Haruki Murakami
大江户温泉物语
Ooedo Onsen Monogatari
保护行人交叉路口
Scramble crossing
拉面博物馆
Ramen Museum
海葡萄
Umi-budoh
首里城
Shuri Castle
公营市场
Public market
冲绳三弦琴
Sanshin
想成为“Kawaii・Hallo kitty ”!
传承新一代“kawaii”的原宿女孩儿
满足你变身愿望的魔法
日本是吸引外国人的 “Kawaii ” 天堂
寺庙客栈
Stay at a Buddhist temple
京都点心
Kyoto confectionary
谚语
Kyoto Proverbs
百鬼夜行
Yokai Costume Parade
动漫圣地巡礼
体味动漫人物气息之旅
鸟取的妖怪之路
妖怪和人类共生的小城
藤子・F・不二雄博物馆
将孩子们的梦视觉化的漫画家
神户铁人28号
守护着神户和平的巨大机器人
拉面
RAMEN
山葵
WASABI
怀石
KAISEKI
木鱼花
KATSUOBUSHI
小畑多丘
TAKU OBATA
Nerhol
NERHOL
束芋
TABAIMO
草间弥生
YAYOI KUSAMA
三社祭
SANJA MATSURI
阿波舞
AWA ODORI
睡魔祭
NEBUTA MATSURI
那智扇祭
NACHI-NO-OGI MATSURI
弓道
KYUDO
剣道
KENDO
NOH
空手
KARATEDO
水墨匠人
SUMI-SHOKUNIN
染织匠人
SENSHOKU-KA
刀匠
KATANA-KAJI
食品模型匠人
FOOD MODEL CRAFTSMAN