13
0
1

南部铁器

Nambu ironware

南部铁器是日本著名的传统品牌。它是东北地区的岩手县,即在江户时代被称为南部藩(盛冈藩)地区的著名产品。其起源可以追溯到十七世纪前后。近年来,它在继承传统的同时又出现了新的发展,例如增加了色彩的变化,研究对应电磁炉的设计等。

南部铁器的特征在于其日本风格的纤细造型及装饰。以茶器为契机而发展起来的南部铁器,其具代表性的是铁壶与小茶壶。铁器表面有着特征性的细小点状花纹,被称为“ARARE”,这些细点基本上都是用手工制成。在南部铁器的顶级品牌“岩铸”的工房里,技艺熟练的工匠们全神贯注、细心地锤打出一个一个点状花纹。

作为素材的优质铁材,会分解出易被沸水吸收的“二价铁”,它对人体有着补充铁质的作用。据说它还有去除自来水中所含的氯并使烧开的水的味道润和的效果。南部铁器在一些意外之处也有很高的实用度。

有一些铁器的内面涂有珐琅,据说这是因为有些人对裸铁的内面有抵触感,尤其是在海外。不过,要体味南部铁器的真髓,还是要选择“真货”。也许有人会担心“是否容易生锈”,但是请放心,南部铁器的制造使用传统的“釜烧加工处理”方法,会在表面形成一层氧化膜来防止铁器生锈。

历史悠久但同时又融入于现代生活的南部铁器,这一经过众多人之手培育起来的至臻极品,也将会出现在你的餐桌上。

IWACHU
http://iwachu.co.jp/

在铁器外侧刻上花纹的“纹样按压”

溶解中的铁

将溶解的铁水灌入铸铁模具

铁水冷却成为铁器形状

从模具中将铁器取出的“模塑”。之后经过烧制、研磨等进入最后工序

完成后上色。用毛刷涂漆

美丽的“ARARE”纹样

拥有第三代清末之号的岩铸传统工艺师——水沢繁树

金属餐具
Metal tableware
牙签
Picks
菜刀
Japanese knives
糖人
Candycrafts
手机美容
Decorate anything
日本酒
Sake(Japanese rice wine)
卡通便当
Character bento
旋转寿司
Sushi-go-round
拉面博物馆
Ramen Museum
原宿女孩
Harajuku girl
保护行人交叉路口
Scramble crossing
江户雕花玻璃
Edo kiriko
芒果
Mango
泡盛
Awamori
赛龙舟
Haarii
牛排屋
Steakhouse
风靡世界的日本艺术
再现80年代的“Kawaii”
日本是吸引外国人的 “Kawaii ” 天堂
自然的“Kawaii”,新平衡
一休寺纳豆
Ikkyu-ji Natto
佛像
Inspiration of Buddha Statues
新潮京都和伞
New Kyoto-style umbrellas
东寺弘法集市
Antique fair
藤子・F・不二雄博物馆
将孩子们的梦视觉化的漫画家
真空管耳机
介于梦与现实之间的关键道具
宇宙兄弟
描绘年轻人寄托于宇宙之“梦”的超人气漫画
鸟取的妖怪之路
妖怪和人类共生的小城
拉面
RAMEN
年糕
RICE CAKES
米醋
RICE VINEGAR
木鱼花
KATSUOBUSHI
池田学
MANABU IKEDA
草间弥生
YAYOI KUSAMA
Nerhol
NERHOL
束芋
TABAIMO
三社祭
SANJA MATSURI
睡魔祭
NEBUTA MATSURI
那智扇祭
NACHI-NO-OGI MATSURI
阿波舞
AWA ODORI
居合
IAI
書道
SHODO
剣道
KENDO
NOH
食品模型匠人
FOOD MODEL CRAFTSMAN
茶室风建筑木匠
SUKIYA-DAIKU
武士图库
SAMURAI AVATAR
刀匠
KATANA-KAJI