3
1
14

锦鲤

Nishikigoi

以不同颜色冠名的鲤鱼在大水槽里游动着,宛如日之丸旗上红白双色的“红白”,红白色又添加了黑色的“大正三色”及“昭和三色”,金黄色的“山吹黄金”……。

用于观赏的“锦鲤”的养殖,是日本独自发展起来的。这种崇尚靓丽色彩与花纹的锦鲤文化,诞生于十九世纪的新澙县旧山古志村。自1914年在东京博览会上亮相以来,锦鲤的人气日益高涨,并成为日本人人皆知的一种鱼。

近年来,运输技术的发达使锦鲤的海外出口成为可能,据说在外国人中间,锦鲤成为一种身份的显示,并因此而渐渐普及。

由于约10年前的一场地震而将养殖基地迁至新澙县长冈市的松田养鲤场,震灾过后致力于事业的重振,现在,这里共养殖有约4万条锦鲤。养鲤场的第四代业主松田松夫说,要能养育出美丽的锦鲤,一个重要的条件就是要具有“买进好鲤鱼的审美眼光”。

锦鲤因花纹、大小、体形不同而在价格上也有很大的差异,便宜的在5000日元左右,而贵的甚至在2000万日元以上。一些传统的颜色与花纹较受人喜爱,但在海外,人们对颜色及花纹却有较高的需求,这些都正在催生出新的价值。

现在,锦鲤甚至也有在网上销售的。不过,亲自去养鲤场,在与松田先生这样的生产者的交谈中进行购买也不乏为一种乐趣。除了他们的养殖知识以外,当你体会到养锦鲤的人们的那份热忱之后,对锦鲤的感情也会愈发深厚吧。

*不在三越或伊势丹出售。

Matsuda Koi Farm
http://www.koikoimatsuda.jp/en/

手巾
Tenugui (Japanese towels)
和服
Kimono
包装
Wrapping
糖人
Candycrafts
牛肉饭
Gyudon(beef-on-rice bowl)
相扑力士
Sumo wrestler
雷门
Kaminari-mon
日本荞麦面
Soba (Japanese traditional noodles)
江户雕花玻璃
Edo kiriko
六本木新城
Roppongi Hills
大江户温泉物语
Ooedo Onsen Monogatari
新宿
Shinjuku
赛龙舟
Haarii
泡盛
Awamori
冲绳美丽海水族馆
Okinawa Churaumi Aquarium
冲绳面条
Okinawa soba
传承新一代“kawaii”的原宿女孩儿
时尚是展现自我的工具
风靡世界的日本艺术
满足你变身愿望的魔法
小牌楼
Small Torii
摩登分趾鞋袜
Modern jikatabi
谚语
Kyoto Proverbs
坐禅
Zazen
三维咖啡拉花
可爱到不忍心喝下去?咖啡拉花的终极形态
鸟取的妖怪之路
妖怪和人类共生的小城
藤子・F・不二雄博物馆
将孩子们的梦视觉化的漫画家
宇宙兄弟
描绘年轻人寄托于宇宙之“梦”的超人气漫画
怀石
KAISEKI
寿司
SUSHI
米醋
RICE VINEGAR
URUSHI
天明屋尚
HISASHI TENMYOUYA
池田学
MANABU IKEDA
束芋
TABAIMO
名和晃平
KOHEI NAWA
阿波舞
AWA ODORI
那智扇祭
NACHI-NO-OGI MATSURI
睡魔祭
NEBUTA MATSURI
三社祭
SANJA MATSURI
弓道
KYUDO
居合
IAI
書道
SHODO
剣道
KENDO
武士图库
SAMURAI AVATAR
江户切子玻璃匠人
EDOKIRIKO
水墨匠人
SUMI-SHOKUNIN
食品模型匠人
FOOD MODEL CRAFTSMAN