26
3
5
2012-08-29 12:30:49
日本的“江戸前寿司”酷吗?请上活动专网投票吧。乘全日空,去看“酷日本”! http://cn.ana-cooljapan.com

IS JAPAN COOL? TOKYO

江戸前寿司

Edomae Zushi

1. 江户前寿司使用在江户前的海上、既“东京湾”捕获的海鲜贝类做的寿司,是东京乡土料理之一。也就是许多外国人都知道的“Sushi”。

2. 有米饭用醋拌好后捏成小饭团上放生鱼片的“手握寿司”、用紫菜将醋拌饭和刺身卷起来的“紫菜寿司卷”和在醋拌饭摆上海鲜类的“散寿司”。

3. 在江户时代,寿司是在露天大排档也可以吃到的大众料理,所以,寿司被称为日本快餐饮食的祖先。

4. 很多寿司店都从筑地市场选购新鲜食材。在东京既可吃到物美价廉的旋转寿司,也可以去高级寿司店品尝正宗的江户前寿司。

高级寿司店礼节

・做好的寿司要尽快食用,不能剩下。

・严禁吸烟或喷洒香水等有强烈气味的气体。

・生鱼片上蘸一点酱油后食用。

・品尝寿司的同时,还可透过柜台同里面的师傅交流。

Location: Nishiazabu Sushi Shin

拉面博物馆
Ramen Museum
机动战士高达1/1
Gundam 1/1
筑地市场
Tsukiji Market
古客栈
Traditional Japanese guest house
公共浴池
Public bathhouse
日本荞麦面
Soba (Japanese traditional noodles)
旋转寿司
Sushi-go-round
筷子
Chopsticks
风狮爷
Shiisaa
御岳
Utaki
琉球空手道
Ryukyu Karate
冲绳三弦琴
Sanshin
时尚是展现自我的工具
日本是吸引外国人的 “Kawaii ” 天堂
自然的“Kawaii”,新平衡
再现80年代的“Kawaii”
东寺弘法集市
Antique fair
纳凉台
Cool terrace in Kyoto summer
新潮京都和伞
New Kyoto-style umbrellas
时代祭
Jidai Matsuri
NEXT GENERATION
TOYOTA × STUDIO4℃ PES (Peace Eco Smile)项目
阿基拉摩托车
从大友克洋的“阿基拉”中飞驰而来的摩托车
藤子・F・不二雄博物馆
将孩子们的梦视觉化的漫画家
真空管耳机
介于梦与现实之间的关键道具
日本酒
Japanese sake
百货店地下
Department store basement
锦鲤
Nishikigoi
手巾
Tenugui (Japanese towels)
关东煮
ODEN
威士忌
WHISKY
拉面
RAMEN
木鱼花
KATSUOBUSHI
Nerhol
NERHOL
名和晃平
KOHEI NAWA
天明屋尚
HISASHI TENMYOUYA
池田学
MANABU IKEDA
睡魔祭
NEBUTA MATSURI
那智扇祭
NACHI-NO-OGI MATSURI
阿波舞
AWA ODORI
三社祭
SANJA MATSURI
弓道
KYUDO
柔道
JUDO
NOH
空手
KARATEDO
染织匠人
SENSHOKU-KA
水墨匠人
SUMI-SHOKUNIN
武士图库
SAMURAI AVATAR
江户切子玻璃匠人
EDOKIRIKO
游戏制作人
GAME CREATOR
电子竞技
e-Sports
将棋
SHOGI
游戏厅
GAME CENTER