25
3
5
2012-08-29 12:30:49
日本的“江戸前寿司”酷吗?请上活动专网投票吧。乘全日空,去看“酷日本”! http://cn.ana-cooljapan.com

IS JAPAN COOL? TOKYO

江戸前寿司

Edomae Zushi

1. 江户前寿司使用在江户前的海上、既“东京湾”捕获的海鲜贝类做的寿司,是东京乡土料理之一。也就是许多外国人都知道的“Sushi”。

2. 有米饭用醋拌好后捏成小饭团上放生鱼片的“手握寿司”、用紫菜将醋拌饭和刺身卷起来的“紫菜寿司卷”和在醋拌饭摆上海鲜类的“散寿司”。

3. 在江户时代,寿司是在露天大排档也可以吃到的大众料理,所以,寿司被称为日本快餐饮食的祖先。

4. 很多寿司店都从筑地市场选购新鲜食材。在东京既可吃到物美价廉的旋转寿司,也可以去高级寿司店品尝正宗的江户前寿司。

高级寿司店礼节

・做好的寿司要尽快食用,不能剩下。

・严禁吸烟或喷洒香水等有强烈气味的气体。

・生鱼片上蘸一点酱油后食用。

・品尝寿司的同时,还可透过柜台同里面的师傅交流。

Location: Nishiazabu Sushi Shin

江户雕花玻璃
Edo kiriko
江戸前寿司
Edomae Zushi
东京塔
Tokyo Tower
村上春树的小说
Novels of Haruki Murakami
高科技智能座便
High-tech toilet
家电商场
Electrical goods store
新一代自动售货机
Ultramodern vending machine
日本的款待礼节
Japanese hospitality
赛龙舟
Haarii
海葡萄
Umi-budoh
长寿村
Village of Long Life
冲绳美丽海水族馆
Okinawa Churaumi Aquarium
传承新一代“kawaii”的原宿女孩儿
日本是吸引外国人的 “Kawaii ” 天堂
觉得睡袋“Kawaii”吗?!
想成为“Kawaii・Hallo kitty ”!
浮水占卜
Mizuura Mikuji
品茶屋
Café from another world
寺庙客栈
Stay at a Buddhist temple
京町家之夜
Machiya bars
鸟取的妖怪之路
妖怪和人类共生的小城
手冢治虫
确立日本漫画与动漫文化的“漫画之神”
动漫圣地巡礼
体味动漫人物气息之旅
BRAIN WAVE CAT EAR
“萌”文化×最尖端技术
和服
Kimono
手巾
Tenugui (Japanese towels)
日本酒
Japanese sake
ANREALAGE
ANREALAGE
天妇罗
TEMPURA
寿司
SUSHI
关东煮
ODEN
米醋
RICE VINEGAR
Nerhol
NERHOL
束芋
TABAIMO
名和晃平
KOHEI NAWA
池田学
MANABU IKEDA
睡魔祭
NEBUTA MATSURI
阿波舞
AWA ODORI
三社祭
SANJA MATSURI
那智扇祭
NACHI-NO-OGI MATSURI
柔道
JUDO
NOH
日本舞踊
NIHONBUYO
書道
SHODO
茶室风建筑木匠
SUKIYA-DAIKU
武士图库
SAMURAI AVATAR
食品模型匠人
FOOD MODEL CRAFTSMAN
甲胄师
KACCHU-SHI