26
3
5
2012-08-29 12:30:49
日本的“江戸前寿司”酷吗?请上活动专网投票吧。乘全日空,去看“酷日本”! http://cn.ana-cooljapan.com

IS JAPAN COOL? TOKYO

江戸前寿司

Edomae Zushi

1. 江户前寿司使用在江户前的海上、既“东京湾”捕获的海鲜贝类做的寿司,是东京乡土料理之一。也就是许多外国人都知道的“Sushi”。

2. 有米饭用醋拌好后捏成小饭团上放生鱼片的“手握寿司”、用紫菜将醋拌饭和刺身卷起来的“紫菜寿司卷”和在醋拌饭摆上海鲜类的“散寿司”。

3. 在江户时代,寿司是在露天大排档也可以吃到的大众料理,所以,寿司被称为日本快餐饮食的祖先。

4. 很多寿司店都从筑地市场选购新鲜食材。在东京既可吃到物美价廉的旋转寿司,也可以去高级寿司店品尝正宗的江户前寿司。

高级寿司店礼节

・做好的寿司要尽快食用,不能剩下。

・严禁吸烟或喷洒香水等有强烈气味的气体。

・生鱼片上蘸一点酱油后食用。

・品尝寿司的同时,还可透过柜台同里面的师傅交流。

Location: Nishiazabu Sushi Shin

保护行人交叉路口
Scramble crossing
原宿女孩
Harajuku girl
大江户温泉物语
Ooedo Onsen Monogatari
文字烧
Monja
新一代自动售货机
Ultramodern vending machine
日本酒
Sake(Japanese rice wine)
旋转寿司
Sushi-go-round
按摩椅
Massage chair
御岳
Utaki
风狮爷
Shiisaa
冲绳美丽海水族馆
Okinawa Churaumi Aquarium
冲绳传统舞蹈
Kachaashii
传播地区魅力的吉祥物
时尚是展现自我的工具
日本是吸引外国人的 “Kawaii ” 天堂
传承新一代“kawaii”的原宿女孩儿
纳凉台
Cool terrace in Kyoto summer
赏月晚会
Moon watching
舞妓
Maiko documentary
锦市场
Kitchen of Kyoto
BRAIN WAVE CAT EAR
“萌”文化×最尖端技术
三维咖啡拉花
可爱到不忍心喝下去?咖啡拉花的终极形态
手冢治虫
确立日本漫画与动漫文化的“漫画之神”
GAME BAR(游戏吧)
可以玩老游戏,大人们的汇聚地
金属餐具
Metal tableware
波佐见烧瓷
Hasamiyaki ceramics
牙签
Picks
和服
Kimono
木鱼花
KATSUOBUSHI
寿喜烧
SUKIYAKI
拉面
RAMEN
年糕
RICE CAKES
草间弥生
YAYOI KUSAMA
天明屋尚
HISASHI TENMYOUYA
池田学
MANABU IKEDA
Nerhol
NERHOL
那智扇祭
NACHI-NO-OGI MATSURI
阿波舞
AWA ODORI
睡魔祭
NEBUTA MATSURI
三社祭
SANJA MATSURI
居合
IAI
弓道
KYUDO
柔道
JUDO
空手
KARATEDO
甲胄师
KACCHU-SHI
茶室风建筑木匠
SUKIYA-DAIKU
武士图库
SAMURAI AVATAR
食品模型匠人
FOOD MODEL CRAFTSMAN
红白机/NES
FAMILY COMPUTER / NES
游戏厅
GAME CENTER
太空侵略者(SPACE INVADERS)
SPACE INVADERS
游戏制作人
GAME CREATOR