你来评一评，当今的日本“酷”不“酷”！
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寿司 SUSHI
寿司 青木 / 青木利胜
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木鱼花 KATSUOBUSHI
伏高 / 中野克彦
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年糕 RICE CAKES
中谷堂 / 中谷充男
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威士忌 WHISKY
三得利山崎蒸馏所 / 舆水精一
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关东煮 ODEN
浅草关东煮 大多福 / 船大工荣
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荞麦面 SOBA
石臼荞麦面 / MD Chowdhury
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拉面 RAMEN
一風堂 / 河原成美
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寿喜烧 SUKIYAKI
人形町今半 人形町总店 / 高冈哲郎
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天妇罗 TEMPURA
清寿 / 清水良晃
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山葵 WASABI
山葵园 KADOYA / 稻叶伸晃
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怀石 KAISEKI
柳原料理教室 / 柳原尚之
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米醋 RICE VINEGAR
饭尾酿造 / 饭尾彰浩
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漆 URUSHI
URUSHI ARTIST / Suzanne Ross
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